Δευτέρα 12 Μαρτίου 2018

Η παπάρα των Βλάχων

Βάγγιω Δεληδήμου Λεβέντη, Χαλίκι Ασπροποτάμου

Οι δικοί μας είχαν και ένα πρόχειρο φαγητό, τη παπάρα. Τρίβαν το ψωμί στη σουπιερίτσα, λίγο βουτυράκι, αλάτι και νερό ζεστό και το έτρωγαν. Οποιος δεν το ήθελε με νερό, έβαζε τσάι. Κι αυτό ήταν ένα ελαφρύ φαγητό, πρωινό ή βραδινό...Πάντως τότε ό,τι και να έφτιαχνες, ήταν νόστιμο, γιατί ο κόμσος δούλευε, ερχόταν κουρασμένος. Δεν είχε αυτά που έχει τώρα, για να τσιμπολογάει....

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου